Whisky Benriach

Benriach, założona przez Johna Duffa w 1898 roku, szybko stała się częścią intensywnie rozwijającego się przemysłu whisky w Szkocji. Lokalizacja destylarni na wzgórzu „Ben” przy starej farmie „Riach” w północnym Speyside była strategicznym wyborem. Niestety, już w 1900 roku Benriach została zamknięta z powodu krachu finansowego, znanego jako „Pattison Crash”, który dotknął całą branżę. W latach 1900-1965 destylarnia nie produkowała Benriach whisky, ale utrzymywała działalność dzięki tradycyjnej podłogowej słodowni, zaopatrującej sąsiednią destylarnię Longmorn.

Whisky torfowa – tradycja w nowoczesnym wydaniu

Produkcja własnej Benriach whisky została wznowiona w 1965 roku, co było częścią szerokiego ożywienia szkockiego przemysłu whisky. W 1972 roku Benriach zaczęła eksperymentować z destylatem torfowym, wprowadzając innowacyjną torfową whisky w regionie Speyside, znany dotąd z produkcji whisky nietorfowej. Kolejne lata przyniosły zmiany właścicieli i rozszerzenie możliwości produkcyjnych, w tym wprowadzenie w 1994 roku pierwszej edycji single malt whisky – Benriach 10yo. Lata 90. to także okres rozpoczęcia produkcji trzykrotnie destylowanej Benriach whisky, co stało się charakterystyczną cechą marki.

Kolejny etap rozpoczął się w 2004 roku, gdy Benriach został zakupiony przez Billy’ego Walkera. Firma rozpoczęła nową erę, wzbogacając ofertę o nietorfowe oraz torfowe whisky. W 2015 roku, dzięki innowacyjnym podejściom i różnorodnym stylom marka otrzymał tytuł „Global Whisky Distiller of the year”, stanowiący potwierdzenie jakości oraz wyjątkowości marki.

W 2016 roku destylarnię zakupiła firma Brown Forman, amerykański producent alkoholi, który od ponad 150 lat odpowiedzialnie buduje marki wyśmienitych trunków. To przejęcie stanowiło kolejny ważny etap w historii marki, dodając nowy rozdział do jej bogatej spuścizny. Brown Forman wniosła do Benriach whisky swoje doświadczenie oraz zasoby umożliwiając dalszy rozwój i wzrost popularności tego trunku na międzynarodowym rynku.

Whisky Benriach

Cechy wyróżniające Whisky Benriach:

Innowacyjność w produkcji: Benriach zasłynęła z wprowadzania innowacji, takich jak eksperymentowanie z torfowym destylatem od 1972 roku, co było nowością w regionie Speyside.

Wykorzystanie tradycyjnych metod: Mimo innowacyjności, Benriach pozostaje wierna tradycyjnym metodom produkcji whisky, w tym korzystaniu z tradycyjnych podłogowych słodowni.

Zróżnicowane wykończenia beczek: Benriach eksperymentuje z różnymi rodzajami wykończenia beczek, włączając w to beczki po sherry wpływając na unikalny profil smakowy i aromatyczny każdej partii whisky.

Wyjątkowe profilowanie smakowe: Bogactwo smaków i aromatów, jakie oferuje Benriach, obejmuje nuty owocowe, kwiatowe, miodowe, a także torfowe i dymne, co czyni ją wyjątkową wśród whisky z regionu Speyside.

Whisky szkocka 12-letnia tylko w Al.Capone

Whisky 12-letnia dostępna wyłącznie w sieci sklepów Al.Capone to perła wśród szkockich destylatów. Stworzona specjalnie, by uczcić dziesięciolecie działalności, staje się okazją dla koneserów. Wyjątkowy trunek, czyli 12-letnia szkocka whisky, został starannie wyselekcjonowany przez Master Blender Dr Rachel Barrie i dojrzewał w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Następnie 12-letnia whisky została rozlana do 554 butelek, tworząc limitowaną edycję.